本業務では、農家レストランの開設状況の実態や関連する法制度等について、実態調査等を行い、
都内において農家レストランを展開する上での課題、有効な支援策等を検討しました。

＜調査概要＞
・概況調査
　国内における事業展開の歴史、関東近県及び三大都市圏等における先進的な取組、公的機関による補助金等を整理

・アンケート、ヒアリング調査
　都内及び関東近県の先進的な取組みを行う農家レストランへアンケート及びヒアリング調査を実施

・事例集の作成
　実態調査の成果として、農家レストランの取組みの先進事例をまとめた事例集を作成